平利地处陕、鄂、渝“金三角”，北接秦岭烟雨，南依巴山屏障，境内群山牵绕，沟溪纵横，光照充裕，雨量丰沛，土壤肥沃，植被繁茂，空气清新。独特的区域小生态环境十分适宜绞股蓝的生长发育，据邢绍周等专家普查，认为平利是绞股蓝的自然分布分化中心，有“绞股蓝故乡”之称，已成为全国开发最早、规模最大的绞股蓝人工栽培基地县。2003年，平利县被正式确定为国家绞股蓝标准化示范区。

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